Mois : octobre 2017

Entretien de votre planche a découper

Une planche à découper en bois demande un entretien périodique pour pouvoir rester au top pendant des années. Si on pouvait réduire à une règle l’entretien de votre planche à découper, on pourrait dire de ne jamais la laisser au contact prolongé de l’eau. Quand l’eau pénètre le bois, elle fait gonfler les zones où […]

    Share

Zebrano / Zebrawood

Récemment lors d’un projet de table basse, j’ai eu l’occasion de travailler avec un bois exotique exceptionnel. Le zebrano, comme son nom l’indique, est un bois avec un motif zébré quand il est coupé en quartier. J’ai mis la main sur des planches de 4/4 X 9′ X 13″ coupé en quartier, très droites. Choses […]

    Share

Planche a découper en bois ou en plastique ?

Quelle est la planche la plus hygiénique ? Dean Cliver, microbiologiste de l’Université de Californie, a mené une étude pour connaître quelle était la planche la plus hygiénique entre la planche en bois, en plastique et en marbre. Il a déposé des bactéries au centre des planches, il les a ensuite fait tremper, lavées avec […]

    Share